Професійний кухонний набір Victorinox Chef’s Knife Folder Compact Set, 16 інструментів органайзер Чорний (5.4963.1)

Victorinox - легендарний швейцарський бренд із багаторічною історією, відомий точністю виготовлення, надійністю та високою якістю кухонного приладдя.  Серія CHEF’S SETS створена для професійної кухні та поєднує спеціалізовані інструменти для підготовки, оброблення, розділення та подачі продуктів.

Victorinox Chef’s Knife Folder Compact Set 5.4963.1 - професійний комплект із 16 кухонних інструментів у компактній сумці органайзері. Це повноцінний набір для кухаря, який дає змогу виконувати широкий спектр робіт: розділяти та нарізати продукти, філеювати рибу, працювати з м’ясом і птицею, нарізати хліб, виконувати точне очищення та карвінг, а також оформлювати готові страви.

До комплекту входять дев’ять спеціалізованих ножів. Великий обробний ніж із широким гладким лезом 20 см призначений для розділення та порційного нарізання великих продуктів. Універсальний ніж із гладким лезом 15 см підходить для різних щоденних кухонних операцій. Філейний ніж із гнучким лезом 20 см призначений для точного відділення філе від м’яса та риби. Кондитерський ніж для хліба із серейторним лезом 26 см легко розрізає хліб і випічку. Обвалювальний ніж із гнучким вигнутим лезом 15 см призначений для відділення м’яса від кісток. Вузький ніж для обвалювання птиці та кролятини довжиною 9 см дає змогу працювати у важкодоступних місцях. Ніж для очищення з гладким лезом 8 см підходить для точної роботи з овочами та фруктами. Ніж для очищення із серейторним лезом 8 см призначений для продуктів із щільнішою шкіркою. Вигнутий ніж для карвінгу з лезом 6 см використовується для вирізання та декоративної обробки продуктів.

Доповнюють набір овочечистка REX з алюмінієвим руків’ям, дві лопатки зі зміщеним руків’ям довжиною 8 і 16 см, три пінцети для професійної роботи з продуктами, а також сталева точилка з дрібнозернистою насічкою та абразивною частиною довжиною 30 см.

Леза виготовлені з нержавіючої сталі. Руків’я великих ножів та обвалювальних ножів виконані з термоеластопласту, руків’я невеликих ножів із поліпропілену. Матеріали мають сертифікацію NSF. Ножі можна мити в посудомийній машині.

Сумка органайзер виготовлена з міцного поліестеру та має підкладку, стійку до порізів. Знімний плечовий ремінь робить транспортування зручним, а сітчасті кишені дають змогу організовано зберігати невеликі інструменти. Конструкція передбачає додаткове місце для розширення комплекту.

Характеристики:

Бренд: Victorinox

Серія: CHEF’S SETS

Модель: Chef’s Knife Folder Compact Set

Тип: професійний кухонний набір

Кількість предметів: 16

Колір: Чорний

Матеріал лез: нержавіюча сталь

Матеріал руків’їв: термоеластопласт, поліпропілен

Сертифікація: NSF

Конструкція: не ковані

Країна виробництва: Швейцарія

Великий обробний ніж: широке гладке лезо, довжина 20 см

Універсальний ніж: гладке лезо, довжина 15 см

Філейний ніж: гнучке лезо, довжина 20 см

Ніж для хліба та випічки: серейторне лезо, довжина 26 см

Обвалювальний ніж: гнучке вигнуте лезо, довжина 15 см

Ніж для обвалювання птиці та кролятини: вузьке лезо, довжина 9 см

Ніж для очищення: гладке лезо, довжина 8 см

Ніж для очищення: серейторне лезо, довжина 8 см

Ніж для карвінгу: вигнуте лезо, довжина 6 см

Овочечистка REX: алюмінієве руків’я

Лопатка: зі зміщеним руків’ям, 8 см

Лопатка: зі зміщеним руків’ям, 16 см

Пінцет для риб’ячих кісток: довжина 12 см

Пінцет: профільований, довжина 16 см

Пінцет: прямий, довжина 30 см

Мусат: сталевий, дрібнозерниста насічка, довжина абразивної частини 30 см

Сумка органайзер: міцний поліестер, підкладка стійка до порізів

Плечовий ремінь: знімний

Розміри сумки: 480 × 235 × 100 мм

Вага: 3000 г

Миття в посудомийній машині: так

Штрихкод (EAN): 7611160368881

Артикул бренду: 5.4963.1