Сокира Due Cigni Chinese Chef
2260.00грн. 2079.00грн.
Є в наявності
Due Cigni Chinese Chef - професійний кухонний ніж, характерною особливістю якого є велике і широке лезо. Широке прямокутне лезо спеціально призначене для важкої силової роботи, з якої впоратися не кожен кухонний ніж. Незамінний для різання і рубки великих шматків м-#039;яса, суглобів і сухожиль, приготування рубленого м-#039;ясного фаршу. Проте для рубки кісток його краще не використовувати.

Клинок даної моделі виконаний з азотистої нержавіючої сталі X50CrMoVN15, завдяки якій зберігає гостроту ріжучої кромки протягом тривалого періоду і не вимагає особливого догляду. Додавання азоту в сталь дозволяє ножу краще переносити контакт з водою. Прямі спуски від самого обуха дозволяють довести заточку до бритвеною гостроти і виконувати широкий спектр завдань.

Рукоять виконана із стійкого до впливів навколишнього середовища нейлону, що володіє антиковзаючим ефектом.

Підкатегорія::Ножі з фіксованим клинком, Артикул::2C 409/18 N, Виробник::Due Cigni, Країна виробник::Китай, Маса, г::230, Довжина загальна, мм::310, Довжина клинка, мм::180, Товщина клинка, мм::2, Твердість сталі, HRC::56-57, Тип ріжучої кромки::Звичайна кромка, Країна походження::Італія, Марка сталі/Матеріал клинка::X50CrMoV15N, Матеріал накладки/рукояті::Нейлон, Ножі та холодна зброя::Ножі з фіксованим лезом
:Категорія :Ножі та інструменти

Ще не було питань.

Спитати